[bvi]

СЭТ ВИТА
Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания витаминно-минеральный комплекс (ВМК) марки «СЭТ» серии «Вита» («СЭТ Вита»)
С увеличением в структуре питания доли рафинированных продуктов создаются условия для развития дефицита витаминов и минеральных веществ.
Структура питания населения в России изменилась таким образом, что рацион, оптимальный по калорийности, не в состоянии полностью удовлетворить потребность организма в важнейших микронутриентах.
Недостаточная обеспеченность организма витаминами имеет тенденцию к усугублению практически при любых заболеваниях. Нарастающий дефицит микронутриентов, нарушая обмен веществ, делает течение любых заболеваний более тяжелым и препятствует их успешному лечению. Эффективным способом проведения профилактической коррекции рационов диетического лечебного питания является включение витаминно-минеральных комплексов в технологию приготовления готовых блюд на пищеблоке, в количестве от 50 до 100 % от физиологической нормы, в составе среднесуточного набора продуктов (Приказ МЗ РФ от 21.06.2013 № 395н «Об утверждении норм лечебного питания»).
Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания витаминно-минеральный комплекс (ВМК) марки «СЭТ» серии «Вита» («СЭТ Вита») предназначен для применения в рамках организации питания в лечебных учреждениях в соответствии с действующими нормами Росстандарта и министерства здравоохранения Российской Федерации.
Необходимость применения микронутриентов в рационах питания пациентов и подопечных сегодня не обсуждается, современная диетология требует нормирования в пище не только питательных веществ, но и комплекса витаминов и минералов. ВМК «СЭТ Вита» разработан для обогащения микронутриентами специализированных пищевых продуктов и внесения в блюда диетического лечебного и диетического профилактического питания потребителей различных возрастных категорий.
Витаминно-минеральный комплекс «СЭТ Вита» прошел необходимые клинические исследования, в которых была показана его безопасность и эффективность. Производство витаминно-минерального комплекса ВМК «СЭТ Вита» налажено в Российской Федерации, организовано в соответствии с нормами GMP (надлежащей производственной практики) и стандартами ISO.
Специализированный пищевой продукт для диетического лечебного и диетического профилактического питания витаминно-минеральный комплекс (ВМК) марки «СЭТ» серии «Вита» («СЭТ Вита») предназначен для применения в лечебно-профилактических учреждениях, организациях социального обслуживания, комбинатах питания.
Область применения:
Для диетического лечебного и диетического профилактического питания в качестве компонента готовых блюд в составе диет лечебного питания для взрослых, в том числе для беременных и кормящих женщин, и для детей старше трех лет в медицинских организациях, санаториях, социальных учреждениях.
Состав:
Мальтодекстрин, аскорбиновая кислота, бета-каротин, железа сульфат, токоферола ацетат, никотинамид, холекальциферол, цианокобаламин, пиридоксина гидрохлорид, рибофлавин, фолиевая кислота, тиамина гидрохлорид, калия йодид, антислеживающий агент диоксид кремния аморфный.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г премикса: белки – 0 г, жиры – 0 г, углеводы – 71,9 г, энергетическая ценность: 1202 кДж/288 ккал.
Наименование компонентов | Содержание | % от АУП 1 | % от РСП 2 | % от норм согласно MP 2.3.1.0253-213 | ||||||||||||||
г/100 г премикса | мг/1г премикса (1 порция для взрослых) | мг/0,6 г премикса (1 порция для детей) | мг/1г (1 порция для взрослых) | мг/1г (1 порция для взрослых) | мг/0,6 г (1 порция для детей) | |||||||||||||
муж-чины | жен-щины | беременные | кормящие | 3-6 лет | 7-10 лет | 11-14 лет | 15-17 лет | |||||||||||
1 тр | 2 тр | 3 тр | 1-6 мес. | 7-12 мес. | маль-чики | де- воч- ки | юно- ши | де- вуш- ки | ||||||||||
аскорбиновая к-та (С) | 7,600 | 76,000 | 45,600 | 84 | 127 | 76 | 76 | 69 | 69 | 69 | 58 | 58 | 91 | 76 | 65 | 76 | 51 | 65 |
рибофлавин (В2) | 0,145 | 1,453 | 0,872 | 81 | 91 | 81 | 81 | 73 | 63 | 63 | 69 | 69 | 87 | 73 | 58 | 58 | 48 | 58 |
токоферол (Е) | 1,164 | 11,636 | 6,982 | 78 | 116 | 78 | 78 | 78 | 68 | 68 | 61 | 61 | 100 | 70 | 58 | 58 | 47 | 47 |
тиамин (В1) | 0,120 | 1,200 | 0,720 | 80 | 86 | 80 | 80 | 80 | 71 | 71 | 67 | 67 | 80 | 65 | 55 | 55 | 48 | 55 |
пиридоксин (В6) | 0,157 | 1,570 | 0,942 | 79 | 79 | 79 | 79 | 79 | 68 | 68 | 63 | 63 | 79 | 63 | 55 | 59 | 47 | 59 |
ниацин (В3, РР) | 1,609 | 16,0870 | 9,652 | 80 | 89 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 80 | 88 | 64 | 54 | 54 | 48 | 54 |
холекальциферол (Д) | 0,00130 | 0,0130 | 0,008 | 1304 | 2604 | 87 | 87 | 87 | 87 | 87 | 87 | 87 | 53 | 53 | 53 | 53 | 53 | 53 |
цианокобаламин (В12) | 0,000241 | 0,00240 | 0,0014 | 80 | 2414 | 80 | 80 | 80 | 69 | 69 | 69 | 69 | 93 | 70 | 47 | 47 | 47 | 47 |
фолиевая кислота (В9) | 0,0325 | 0,325 | 0,195 | 81 | 163 | 81 | 81 | 54 | 54 | 54 | 65 | 65 | 98 | 98 | 60 | 60 | 49 | 49 |
β-каротин | 0,415 | 4,150 | 2,490 | 83 | — | 83 | 83 | 83 | 83 | 83 | 83 | 83 | — | — | — | — | — | — |
железо | 0,920 | 9,200 | 5,520 | 66 | 66 | 92 | 51 | 51 | 28 | 28 | 51 | 51 | 55 | 46 | 46 | 37 | 37 | 31 |
йод | 0,0123 | 0,123 | 0,0740 | 82 | 82 | 82 | 82 | 82 | 56 | 56 | 42 | 42 | 82 | 82 | 57 | 57 | 57 | 49 |
1 — Адекватный уровень потребления согласно Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к продукции (товарам), подлежащей санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю) (приложение 5);
2 — Рекомендуемый уровень суточного потребления согласно ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
3 — Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах согласно MP 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации»;
4 – Не превышает верхнего допустимого уровня потребления.
Нормативная документация:
Витаминно-минеральный комплекс разработан в соответствии с требованиями ГОСТ Р 57106-2023.
СВИДЕТЕЛЬСТВО О РЕГИСТРАЦИИ № AM.01.07.01.007.R.001838.12.24 от 11.12.2024 г.
Протокол исследований N 19/07/0801 от 22/07/2019г., выданный испытательной лабораторией ООО ЭФ-ДИ-ЭЙ лаборатория / FDA laboratory LLC, аттестат аккредитации 050/Т-065, сроком действия до 26/12/2020г.
Варианты фасовки:
Металлизированный пакет объемом: 100 гр.; 50 гр; 20 гр; 10 гр.
Рекомендации по применению:
витаминно-минеральный комплекс используют в качестве рецептурного компонента блюда и вносят за 3-5 минут до окончания процесса приготовления первых или вторых структурированных блюд (супы-пюре, каши, овощные пюре и т.п.) или третьих структурированных блюд (200 г киселей и компотов) из расчета (на одну порцию): 1 г премикса для взрослых и 0,6 г премикса для детей.
Особенности использования ВМК «СЭТ Вита» в технологии приготовления блюд диетического рациона многопрофильного ЛПУ:
- не вносит существенных изменений в технологический процесс приготовления блюд традиционного ассортимента пищеблока.
- не требует дополнительного введения штатных единиц сотрудников пищеблока.
- не увеличивает нагрузку на персонал клинических отделений.
- позволяет ежедневно проводить обогащение рационально достаточного ассортимента традиционной номенклатуры блюд диетического лечебного питания.
- включение в качестве компонента приготовления ВМК «СЭТ Вита» не оказывает отрицательного влияния на пищевые стереотипы стационарных пациентов.
- придает готовым блюдам более насыщенный цвет, улучшает их потребительские свойства
Хранение: Хранить в защищенном от света и недоступном для детей месте, при температуре от +5°С до +25°С и относительной влажности воздуха не более 60%.
Срок годности: Срок годности 24 месяца от даты изготовления продукта. После вскрытия упаковки продукт хранить не более 2-х недель в сухом месте.
Изготовитель: (А) – ООО «Промикс», юридический адрес: РФ, 196191, г. Санкт-Петербург, Ленинский пр., д. 168, лит. А, пом.19Н №20,28. Адрес нахождения производственной площадки: РФ, 188513, Ленинградская обл., Ломоносовский муниципальный район, Горбунковское сельское поселение, дер. Разбегаево, промышленная зона «Большевик», 4-й микрорайон, здание 16/7. (Б) – ООО «РУБИН», юридический адрес: РФ,195176, г. Санкт-Петербург, пр. Металлистов, д. 82, кв. 254. Адрес нахождения производственной площадки: РФ, 194156, г. Санкт-Петербург, пр. Энгельса, д. 27, лит. Ж. По заказу: ООО «Промикс», юридический адрес: РФ, 196191, г. Санкт-Петербург, Ленинский пр., д.168, лит. А, пом.19Н №20,28.
Есть вопросы? Задавайте, с удовольствием ответим.
Другие продукты

Аромин
Вкусовой модуль для лечебного питания.

Нонфеник
Лечебное питание для детей взрослых с ФКУ.

Коzя
Линейка детского питания на козьем молоке.