Специалистам

Информация и документация

Использование продуктов специализированного питания и витаминно-минеральных комплексов в повседневной практике учреждений основано на многолетнем труде ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Внедрение в практику применения витаминно-минерального комплекса (ВМК) и смеси белковой композитной сухой (СБКС) позволяет упростить приготовление блюд для питания больных и подопечных.


Применение продуктов специализированного питания регламентируется для лечебно-профилактических учреждений здравоохранения приказами МЗ РФ №330 от 5 августа 2003г. и № 395н от 21.06.2013 г. Для учреждений социального обслуживания приказом Минтруда России №552н от 13 августа 2014 г.

С 2016 года в Российской Федерации действуют методические рекомендации по применению продуктов специализированного питания разработанные ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». О необходимости использования данных норм при формировании дневного рациона на кухнях лечебно-профилактических учреждений и комбинатов питания регулярно напоминают ведущие диетологи Российской Федерации. СБКС «СЭТ Оптима» и «Премикс 123-19» разработаны для применения в рекомендованных карточках-раскладках блюд. 

Продукты специализированного питания, производимые и поставляемые ООО «Промикс», соответствуют ГОСТ 33933-2016  И ГОСТ Р 57106-2016. Продукты соответствуют требованиям Федерального закона от 02.01.2000 N 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента Таможенного Союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», технического регламента Таможенного Союза 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания».

СБКС «СЭТ Оптима» разработана и производится в Российской Федерации, клиническое исследование СБКС «СЭТ Оптима» проведено по ГОСТ Р 52379-2005 «Надлежащая клиническая практика, Good Clinical Practice». СБКС СЭТ Оптима прошла экспертизу в ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» и была зарегистрирована Роспотребнодзором на основании положительного заключения ФГБУН.

Продукция ООО «Промикс» прошла апробацию в лечебных учреждениях и учреждениях социального обслуживания.

Применение СБКС «СЭТ Оптима» и ВМК «Премикс 123-19» необходимо выполнять в соответствии с методическими рекомендациями, разработанными производителем.

Есть вопросы? Задавайте, с удовольствием ответим.

Аромин

Вкусовой модуль для лечебного питания.

Нонфеник

Лечебное питание для детей взрослых с ФКУ.

Коzя

Линейка детского питания на козьем молоке.